혈압 얘기 나오면 괜히 긴장되잖아요. 짜게 먹는 편도 아닌데 혈압이 높다거나, 가족 중에 고혈압인 분이 있어서 나도 신경 쓰인다거나 주변에서 이런 얘기 정말 많이 들리거든요. 막상 뭘 먹어야 하는지 찾아보면 정보가 너무 많아서 뭐가 진짜 도움이 되는 건지 헷갈리기도 하고요. 그래서 오늘은 실제로 연구를 통해 혈압 관리에 효과가 확인된 음식들만 골라서 정리해봤어요. 약 먹기 전에, 혹은 약이랑 병행하면서 식탁에서 할 수 있는 것들이 생각보다 꽤 많거든요.^^ 🥬 혈압에 좋은 음식의 핵심은 칼륨·마그네슘·질산염이에요혈압을 낮추는 데 도움 되는 영양소가 따로 있거든요. 크게 세 가지로 볼 수 있어요.📌첫째는 나트륨을 몸 밖으로 내보내주는 칼륨📌 둘째는 혈관을 이완시켜주는 마그네슘📌 셋째는 혈관을 넓혀주..
혹시 봄만 되면 유독 입맛이 돌아오는 걸 느끼신 적 있으신가요?저는 매년 3월만 되면 무의식적으로 시장 나물 코너를 찾게 됩니다.특히 초록빛 두릅을 보면 어릴 적 할머니께서 데쳐주시던 기억이 떠올라꼭 한 봉지씩 사오게 되더라고요. 두릅은 단순히 향긋한 봄나물이 아니라혈압과 혈당 관리에 도움을 주는 약용식물에 가까운 식재료입니다.쌉싸름하면서도 끝맛은 달콤한 이 독특한 식감이 우리 몸속에선어떤 변화를 만들어낼까요? 두릅에 숨겨진 사포닌, 인삼과 81% 같다고요?두릅을 그냥 봄철 별미 정도로만 생각하셨다면 좀 놀라실 겁니다.두릅나무과 식물은 DNA 분석 결과 인삼과 무려 81%가 일치한다는연구 결과가 있거든요(출처: 한국임학회지).여기서 DNA 일치율이란 두 식물이 진화 과정에서 같은 조상을 공유했다는 의미로..
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